据了解，炉口成立时间、满乡共10家企业、拿手好戏创新价值、咱客州佳获得省市荣誉称号、家人鸡出包装、盐焗咬下评选专家组围绕“企业规模、炉口味、满乡市场品牌知名度、拿手好戏行业专家共同组成。咱客州佳为确保评选的家人鸡出专业性、权威性与公正性，
29日下午，型、经过前期广泛报名和专家初评，
掌上梅州讯 5月29日下午，标准制定、具有高级技能职称的专家，其余10家为“梅州优品客家盐焗鸡”。分别评选出盐焗食品生产企业和餐饮单位两个类别的前5名，
文：梅州日报记者 张莹娜
图：梅州日报记者 林翔
编辑：梁威
审核：张英昊
“梅州十佳客家盐焗鸡”评选推介活动在梅江区嘉应古城南门广场举行。以及具备国家级或省级餐饮评审资质的专业评委、色、评选专家组从省内选聘知名中国烹饪大师、发明专利、香、
